Bio criollo nyers kakaóvaj, 100 g
Összetevők: bio nyers kakaóvaj criollo kakaóbabból*
Nyers, vegán, finomítatlan termék.
*Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Ellenőrizte: BG-BIO-02
A forgalmazást ellenőrzi: Hungária Öko Garancia Kft., HU-ÖKO-02
A DragonSuperfoods nyers kakaóvaja criollo kakaóbabból készül.
A criollo kakaóbabot a legnemesebb kakaóbabként tartják számon a világon, terméshozama kicsi, a világ kakaóbab termésének csupán 10%-át adja.
A DargonSuperfoods a legjobb kakaóbab termőterületek egyikéből, Peruból vásárolja a kakaóbabot, minden kakaóbab alapú terméke a criollo fajtából készül nyers eljárással.
A nyers eljárás során a kakaóbabot pörkölés nélkül, kíméletes módon, alacsonyabb hőmérsékleten (maximum 42 °C fokon) dolgozzák fel, így megmaradnak a kakaóbabban található értékes tápanyagok.
A kakaóvaj egy ehető természetes zsiradék, melyet a kakaóbabból nyernek a kakaópor gyártása során. Az egyik legstabilabb természetes zsír. Enyhén csokoládészerű íze és aromája van.
A kakaóvaj nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, polifenolokat valamint található a kakaóvajban magnézium és vas is.
Főleg csokoládék, kekszek és egyéb édességek készítéséhez használják az élelmiszeriparban.
Mivel nagyon jó a hidratáló tulajdonsága, használható száraz bőr, striák, ekcéma és más bőrproblémák ellen is. Alapanyagaként szolgál sok kozmetikai terméknek, például testápolóknak, barnító krémeknek, szappanoknak, olajoknak, stb.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energia: 440 kcal
Zsír: 99,8 g
- ebből telített: 59,7 g
Szénhidrát: 0 g
- ebből cukor: 0 g
Rost: 0 g
Fehérje: 0 g
Nátrium: 0 g
A C-vitamin ez egyik legfontosabb vitamin a szervezetünk számára. Melyek a pozitív hatásai? Miért fontos a C-vitamin napi szintű fogyasztása? Természetes vagy szintetikus?
Mik azok az élő, nyers ételek? Mit nyújtanak nekünk az élő, nyers ételeket? Miért iktassuk be őket az étrendünkbe?
A kendermag fogyasztása valamilyen formában erősen ajánlott!